Aktuelles / Herbst


Wildgerichte

Beim Eintreffen der klaren Winde erscheinen die Berge zum Fassen nah. Zwischen den bunten Farben der reifen Früchte erscheint der Jäger mit seiner esten Beute: "Weidmanns Heil". Dies gibt uns den Anlass, die Herbstsaison zu eröffnen. Die gewonnenen Produkte aus der natürlichen Umgebung des Jägers werden vom Naturkoch Philippe Oester-Fretz zu duftenden Köstlichkeiten veredelt.


Nach einer erfolgreichen Gamsjagd



Nach einer erfolgreichen Steinbockjagd


Nach einer erfolgreichen Rehjagd




Grillplausch und mehr...

...Weindegustation mit Weinakademiker Thomas Hari.





Auch Ihre Feste lassen sich bei uns feiern...

... nehmen Sie doch kontakt mit uns auf. Wir versuchen Ihre Bedürfnisse umzusetzen, so das Ihr Anlass zum gediegenen Ereignis wird.


Ein professionelles Feuerwerk, zum unvergesslichen Anlass.



Wir freuen uns auf
Ihr Fest, bei uns
im Aebi.

Öffnungszeiten

Sommer geschlossen:

Sonnenterrasse mit

Getränkebrunnen

geöffnet.


Eröffnung Wildsaison:

6. September 2025.


Wir freuen uns über

Ihren Besuch bei 

uns im Aebi.





















Restaurant Aebi

Aebiweg 11

3715 Adelboden

Telefon: 033 673 13 56

Email: restaurant-aebi@vtxmail.ch